Barmans

Barmans

CNP
64301

mélangent et servent des boissons alcoolisées et non alcoolisées dans les établissements dotés d’un permis d’alcool.

Faits en bref

Perspectives de trois ans

Modestes
Modestes

Possibilités d'emploi de trois ans

70
 

Salaire horaire médian

15,30 $
15,30 $
Faible
17,50 $
Haute

Salaire moyen

27 600 $
 

Niveau de scolarité

Un diplôme d'études secondaires ou une formation en cours d'emploi

Employés

518
 
Détails de l'emploi

Description complète de la CNP

Les barmans mélangent et servent des boissons alcoolisées ou non alcoolisées. Ils travaillent dans des hôtels, des restaurants, des bars-salons, des tavernes, des clubs privés, des salles de réception et d'autres établissements dotés d'un permis d'alcool. Les surveillants de barmans sont inclus dans ce groupe de base.

Fonctions principales

Ce groupe exerce une partie ou l'ensemble des fonctions suivantes :
  • prendre les commandes de serveurs aux tables ou directement des clients;
  • mélanger de l'alcool, des boissons gazeuses, de l'eau et d'autres ingrédients pour préparer des cocktails et d'autres boissons;
  • préparer des boissons mélangées, du vin, de la bière pression ou en bouteille et des boissons non alcoolisées pour les serveurs d'aliments et de boissons, ou les servir directement aux clients;
  • percevoir les paiements pour les boissons vendues et enregistrer les ventes;
  • tenir et contrôler l'inventaire des stocks et commander des boissons alcoolisées et des fournitures;
  • nettoyer les comptoirs et laver les verres;
  • veiller au respect des lois et des règlements provinciaux et territoriaux en matière d'alcool;
  • former et superviser, s'il y a lieu, d'autres barmans et employés de bar;
  • embaucher et congédier, s'il y a lieu, le personnel.
  • Également connu sous le nom

    • barman/barmaid
    • chef barman/chef barmaid
    • commis de bar
    • serveur/serveuse de bar
    Exigences

    Critères d'emploi

    Un diplôme d'études secondaires peut être exigé.
  • Un diplôme d'études collégiales ou un autre programme dans le service de bar, ou des cours dans la préparation des boissons sont habituellement exigés.
  • Un certificat en service raisonnable de boissons peut être exigé.
  • Réglementation provinciale

    Sans réglementation provinciale

    Emploi selon le sexe

    Le graphique suivant indique le pourcentage des hommes et des femmes qui travaillent dans cette profession au Nouveau-Brunswick.

    Légende des données

    71,3 %
    Femmes
    28,7 %
    Hommes
    Emploi selon l'âge

    Le graphique suivant montre la répartition de toutes les personnes qui travaillent dans cette profession au Nouveau-Brunswick par groupe d’âge.

    Légende des données

    21,1 %
    15-24
    40,4 %
    25-34
    12,3 %
    35-44
    8,8 %
    45-54
    12,3 %
    55-64
    5,3 %
    65+
    Emploi selon le plus haut niveau de scolarité atteint

    Le graphique suivant montre la répartition de toutes les personnes qui travaillent dans cette profession au Nouveau-Brunswick selon le plus haut niveau de scolarité atteint.

    Légende des données

    11,2 %
    Aucun certificat, diplôme ou grade
    46,4 %
    Diplôme d''études secondaires ou l''équivalent
    5,2 %
    Certificat ou diplôme d''apprenti ou d''une école des métiers
    21,0 %
    Collège ou université - niveau inférieur au baccalauréat
    16,3 %
    Université - baccalauréat ou niveau supérieur au baccalauréat
    Emploi selon l'industrie

    Le graphique suivant illustre les groupes industriels où sont employées les plus grandes proportions de personnes travaillant dans cette profession au Nouveau-Brunswick. Les faibles pourcentages des trois principaux groupes industriels laissent indiquer que le nombre d’emplois dans cette profession est largement réparti parmi de nombreux groupes industriels.

    Légende des données

    71,1 %
    Services d'hébergement et de restauration
    10,5 %
    Arts, spectacles et loisirs
    8,8 %
    Autres services (sauf les administrations publiques)
    9,6 %
    Toutes les autres industries
    Emploi selon la région économique

    Le graphique suivant montre la répartition de toutes les personnes qui occupent cette profession au Nouveau-Brunswick selon la région économique dans laquelle elles résident.

    Légende des données

    16,7 %
    Nord-Est
    33,3 %
    Sud-Est
    20,2 %
    Sud-Ouest
    26,3 %
    Central
    3,5 %
    Nord-Ouest
    Régions Économiques du Nouveau-Brunswick

    Régions économiques

    La carte suivante montre les cinq régions économiques du Nouveau-Brunswick. Une région économique est un regroupement de comtés qui a été créé comme unité normalisée servant à analyser l’activité économique régionale au Canada.

    Salaire moyen annuel selon la région économique

    Le graphique suivant illustre le salaire moyen de toutes les personnes qui occupent cette profession dans chacune des cinq régions économiques du Nouveau-Brunswick.

    Légende des données

    S.O.
    Nord-Est
    S.O.
    Sud-Est
    24 000 $
    Sud-Ouest
    S.O.
    Central
    S.O.
    Nord-Ouest
    Régions Économiques du Nouveau-Brunswick

    Régions économiques

    La carte suivante montre les cinq régions économiques du Nouveau-Brunswick. Une région économique est un regroupement de comtés qui a été créé comme unité normalisée servant à analyser l’activité économique régionale au Canada.

    Salaires médians horaires selon la région économique

    Voici une représentation du salaire horaire médian de toutes les personnes qui occupent cette profession dans chacune des cinq régions économiques du Nouveau-Brunswick.

    Nord-Est

    15,30 $
    15,30 $
    Faible
    18,00 $
    Haute
    Pas de données disponibles
    Pas de données disponibles

    Central

    15,30 $
    15,30 $
    Faible
    18,48 $
    Haute
    Pas de données disponibles
    Salaires

    Voici une représentation du salaire moyen de toutes les personnes qui occupe cette profession dans chacune des provinces de l’Atlantique et au pays.

    Nouveau-Brunswick

    27 600 $

    Terre-Neuve

    29 600 $

    Île-du-Prince-Édouard

    38 000 $

    Nouvelle-Écosse

    29 000 $

    Canada

    27 040 $
    Perspectives d'emploi

    Voici une représentation du nombre de possibilités d’emploi prévues dans cette profession au cours des trois et dix prochaines années, respectivement, réparti selon le nombre de possibilités devant résulter de la croissance (« nouveaux emplois ») et les possibilités devant résulter de l’attrition (décès et départs à la retraite).

    Perspectives dans trois ans

    Perspectives d''emploi totales : trois ans

    70
     

    Nouveaux emplois : trois ans

    48
     

    Départs à la retraite/décès : trois ans

    22
     

    Perspectives dans dix ans

    Perspectives d''emploi totales : dix ans

    143
     

    Nouveaux emplois : dix ans

    74
     

    Départs à la retraite/décès : dix ans

    72