Chefs

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CNP
62200

planifient et dirigent la préparation des aliments et font cuire les repas et les aliments de spécialité.

Faits en bref

Perspectives de trois ans

Satisfaisantes
Satisfaisantes

Possibilités d'emploi de trois ans

32
 

Salaire horaire médian

18,00 $
15,65 $
Faible
30,77 $
Haute

Salaire moyen

37 200 $
 

Niveau de scolarité

Formation collégiale ou d'apprentissage
Formation collégiale ou d'apprentissage

Employés

557
 
Détails de l'emploi

Description complète de la CNP

Les chefs planifient et dirigent les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments, et qui préparent et font cuire des repas et les aliments de spécialité. Ils travaillent dans des restaurants, des hôtels, des centres hospitaliers et d'autres établissements de soins de santé, des services alimentaires centralisés, des clubs et des établissements semblables, et à bord de navires.

Fonctions principales

Également connu sous le nom

  • chef cuisinier/chef cuisinière d'entreprise
  • chef de cuisine
  • chef pâtissier/chef pâtissière
  • chef principal/chef principale
  • chef spécialisé/chef spécialisée
  • maître cuisinier/maîtresse cuisinière
  • premier chef/première chef
  • saucier/saucière
  • sous-chef
  • sous-chef de cuisine
Exigences

Critères d'emploi

Réglementation provinciale

  • Réglementé au niveau provincial: Oui
  • Obligatoire: Non
  • Sceau rouge: Oui
Employment by Gender

Le graphique suivant indique le pourcentage des hommes et des femmes qui travaillent dans cette profession au Nouveau-Brunswick.

Légende des données

38,9 %
Femmes
61,1 %
Hommes
Emploi selon l'âge

Le graphique suivant montre la répartition de toutes les personnes qui travaillent dans cette profession au Nouveau-Brunswick par groupe d’âge.

Légende des données

11,9 %
15-24
21,1 %
25-34
32,1 %
35-44
21,1 %
45-54
12,8 %
55-64
0,9 %
65+
Emploi selon le plus haut niveau de scolarité atteint

Le graphique suivant montre la répartition de toutes les personnes qui travaillent dans cette profession au Nouveau-Brunswick selon le plus haut niveau de scolarité atteint.

Légende des données

5,5 %
Aucun certificat, diplôme ou grade
22,9 %
Diplôme d''études secondaires ou l''équivalent
23,9 %
Certificat ou diplôme d''apprenti ou d''une école des métiers
33,9 %
Collège ou université - niveau inférieur au baccalauréat
13,8 %
Université - baccalauréat ou niveau supérieur au baccalauréat
Emploi selon l'industrie

Le graphique suivant illustre les groupes industriels où sont employées les plus grandes proportions de personnes travaillant dans cette profession au Nouveau-Brunswick. Les faibles pourcentages des trois principaux groupes industriels laissent indiquer que le nombre d’emplois dans cette profession est largement réparti parmi de nombreux groupes industriels.

Légende des données

69,7 %
Services d'hébergement et de restauration
14,7 %
Soins de santé et assistance sociale
3,7 %
Commerce de détail
11,9 %
Toutes les autres industries
Emploi selon la région économique

Le graphique suivant montre la répartition de toutes les personnes qui occupent cette profession au Nouveau-Brunswick selon la région économique dans laquelle elles résident.

Légende des données

9,3 %
Nord-Est
38,9 %
Sud-Est
26,9 %
Sud-Ouest
22,2 %
Central
2,8 %
Nord-Ouest
Régions Économiques du Nouveau-Brunswick

Régions économiques

La carte suivante montre les cinq régions économiques du Nouveau-Brunswick. Une région économique est un regroupement de comtés qui a été créé comme unité normalisée servant à analyser l’activité économique régionale au Canada.

Salaire moyen annuel selon la région économique

Le graphique suivant illustre le salaire moyen de toutes les personnes qui occupent cette profession dans chacune des cinq régions économiques du Nouveau-Brunswick.

Légende des données

S.O.
Nord-Est
42 000 $
Sud-Est
39 000 $
Sud-Ouest
39 000 $
Central
S.O.
Nord-Ouest
Régions Économiques du Nouveau-Brunswick

Régions économiques

La carte suivante montre les cinq régions économiques du Nouveau-Brunswick. Une région économique est un regroupement de comtés qui a été créé comme unité normalisée servant à analyser l’activité économique régionale au Canada.

Salaires médians horaires selon la région économique

Voici une représentation du salaire horaire médian de toutes les personnes qui occupent cette profession dans chacune des cinq régions économiques du Nouveau-Brunswick.

Nord-Est

20,00 $
15,65 $
Faible
30,30 $
Haute

Sud-Est

19,50 $
15,65 $
Faible
28,85 $
Haute

Sud-Ouest

18,00 $
15,65 $
Faible
30,77 $
Haute

Central

18,00 $
15,65 $
Faible
30,77 $
Haute
Pas de données disponibles
Salaires

Voici une représentation du salaire moyen de toutes les personnes qui occupe cette profession dans chacune des provinces de l’Atlantique et au pays.

Nouveau-Brunswick

37 200 $

Terre-Neuve

50 000 $

Île-du-Prince-Édouard

54 000 $

Nouvelle-Écosse

38 400 $

Canada

44 960 $
Perspectives d'emploi

Voici une représentation du nombre de possibilités d’emploi prévues dans cette profession au cours des trois et dix prochaines années, respectivement, réparti selon le nombre de possibilités devant résulter de la croissance (« nouveaux emplois ») et les possibilités devant résulter de l’attrition (décès et départs à la retraite).

Perspectives dans trois ans

Perspectives d''emploi totales : trois ans

32
 

Nouveaux emplois : trois ans

-10
 

Départs à la retraite/décès : trois ans

41
 

Perspectives dans dix ans

Perspectives d''emploi totales : dix ans

174
 

Nouveaux emplois : dix ans

28
 

Départs à la retraite/décès : dix ans

144