Barmans

Barmans

CNP
6512

Concoctent et servent des boissons alcoolisées et non alcoolisées dans les établissements autorisés.

Faits en bref

Perspectives de trois ans

Satisfaisantes
Satisfaisantes

Possibilités d'emploi de trois ans

42
 

Salaire horaire minimum

13,50 $
11,70 $
Faible
17,00 $
Haute

Salaire minimum

15 554 $
 

Niveau de scolarité

Un diplôme d'études secondaires ou une formation spécifique à la profession

Employés

576
 

% des travailleurs à temps plein

63 %
 

% des travailleurs à l'année

60 %
 
Détails de l'emploi

Description complète de la CNP

Les barmans mélangent et servent des boissons alcoolisées ou non alcoolisées. Ils travaillent dans des hôtels, des restaurants, des bars-salons, des tavernes, des clubs privés, des salles de réception et d'autres établissements dotés d'un permis d'alcool. Les surveillants de barmans sont inclus dans ce groupe de base.

Fonctions principales

Les barmans exercent une partie ou l'ensemble des fonctions suivantes :

  • prendre les commandes de serveurs aux tables ou directement des clients;
  • mélanger de l'alcool, des boissons gazeuses, de l'eau et d'autres ingrédients pour préparer des cocktails et d'autres boissons;
  • préparer des boissons mélangées, du vin, de la bière pression ou en bouteille et des boissons non alcoolisées pour les serveurs d'aliments et de boissons, ou les servir directement aux clients;
  • percevoir les paiements pour les boissons vendues et enregistrer les ventes;
  • tenir et contrôler l'inventaire des stocks et commander des boissons alcoolisées et des fournitures;
  • nettoyer les comptoirs et laver les verres;
  • veiller au respect des lois et des règlements provinciaux et territoriaux en matière d'alcool;
  • former et superviser, s'il y a lieu, d'autres barmans et employés de bar;
  • embaucher et congédier, s'il y a lieu, le personnel.

Également connu sous le nom

  • barman/barmaid
  • chef barman/chef barmaid
  • commis de bar
  • serveur/serveuse de bar
Exigences

Critères d'emploi

  • Un diplôme d'études secondaires peut être exigé.
  • Un diplôme d'études collégiales ou un autre programme dans le service de bar, ou des cours dans la préparation des boissons sont habituellement exigés.
  • Un certificat en service raisonnable de boissons peut être exigé.

Réglementation provinciale

Sans réglementation provinciale

Emploi selon le sexe

Le graphique suivant indique le pourcentage des hommes et des femmes qui travaillent dans cette profession au Nouveau-Brunswick.

Légende des données

62,7 %
Femmes
37,3 %
Hommes
Emploi selon l'âge

Le graphique suivant montre la répartition de toutes les personnes qui travaillent dans cette profession au Nouveau-Brunswick par groupe d’âge.

Légende des données

19,6 %
15-24
40,2 %
25-34
10,3 %
35-44
15,0 %
45-54
13,1 %
55-64
1,9 %
65+
Emploi selon le plus haut niveau de scolarité atteint

Le graphique suivant montre la répartition de toutes les personnes qui travaillent dans cette profession au Nouveau-Brunswick selon le plus haut niveau de scolarité atteint.

Légende des données

17,3 %
Aucun certificat, diplôme ou grade
48,2 %
Diplôme d''études secondaires ou l''équivalent
6,4 %
Certificat ou diplôme d''apprenti ou d''une école des métiers
18,2 %
Collège ou université - niveau inférieur au baccalauréat
10,0 %
Université - baccalauréat ou niveau supérieur au baccalauréat
Emploi selon l'industrie

Le graphique suivant illustre les groupes industriels où sont employées les plus grandes proportions de personnes travaillant dans cette profession au Nouveau-Brunswick. Les faibles pourcentages des trois principaux groupes industriels laissent indiquer que le nombre d’emplois dans cette profession est largement réparti parmi de nombreux groupes industriels.

Légende des données

75,0 %
Services d'hébergement et de restauration
16,7 %
Arts, spectacles et loisirs
6,5 %
Autres services (except Administrations publiques)
1,9 %
Toutes autres industries
Emploi selon la région économique

Le graphique suivant montre la répartition de toutes les personnes qui occupent cette profession au Nouveau-Brunswick selon la région économique dans laquelle elles résident.

Légende des données

16,4 %
Nord-Est
36,4 %
Sud-Est
23,6 %
Sud-Ouest
17,3 %
Central
6,4 %
Nord-Ouest
Régions Économiques du Nouveau-Brunswick

Régions économiques

La carte suivante montre les cinq régions économiques du Nouveau-Brunswick. Une région économique est un regroupement de comtés qui a été créé comme unité normalisée servant à analyser l’activité économique régionale au Canada.

Salaire médian annuel selon la région économique

Le graphique suivant illustre le salaire médian de toutes les personnes qui occupent cette profession dans chacune des cinq régions économiques du Nouveau-Brunswick.

Légende des données

13 623 $
Nord-Est
19 377 $
Sud-Est
17 128 $
Sud-Ouest
17 155 $
Central
19 078 $
Nord-Ouest
Régions Économiques du Nouveau-Brunswick

Régions économiques

La carte suivante montre les cinq régions économiques du Nouveau-Brunswick. Une région économique est un regroupement de comtés qui a été créé comme unité normalisée servant à analyser l’activité économique régionale au Canada.

Salaires médians horaires selon la région économique

Voici une représentation du salaire horaire médian de toutes les personnes qui occupent cette profession dans chacune des cinq régions économiques du Nouveau-Brunswick.

Pas de données disponibles
Salaires

Voici une représentation du salaire médian de toutes les personnes qui travaillent dans cette profession par rapport au salaire médian des travailleurs occupant cette profession à temps plein à l’année.

Tous les travailleurs occupant cette profession

15 554 $

Travailleurs employés à temps plein, toute l'année

20 414 $

Voici une représentation du salaire médian de toutes les personnes qui occupe cette profession dans chacune des provinces de l’Atlantique et au pays.

Nouveau-Brunswick

15 554 $

Terre-Neuve

15 491 $

Île-du-Prince-Édouard

13 927 $

Nouvelle-Écosse

14 867 $

Canada

15 385 $
Perspectives d'emploi

Voici une représentation du nombre de possibilités d’emploi prévues dans cette profession au cours des trois et dix prochaines années, respectivement, réparti selon le nombre de possibilités devant résulter de la croissance (« nouveaux emplois ») et les possibilités devant résulter de l’attrition (décès et départs à la retraite).

Perspectives dans trois ans

Perspectives d''emploi totales : trois ans

42
 

Nouveaux emplois : trois ans

9
 

Départs à la retraite/décès : trois ans

33
 

Perspectives dans dix ans

Perspectives d''emploi totales : dix ans

147
 

Nouveaux emplois : dix ans

40
 

Départs à la retraite/décès : dix ans

111