Profils des professions

Ce groupe intermédiaire comprend les opérateurs de machines et de procédés industriels dans la transformation des aliments, des boissons et des produits connexes; les bouchers industrielles, dépeceurs-découpeurs de viande, préparateurs de volaille et personnel assimilé; les ouvriers dans les usines de transformation du poisson et de fruits de mer; et échantillonneurs et trieurs dans la transformation des aliments, des boissons et des produits connexes. Ils travaillent dans des usines de mise en conserve de fruits et de légumes, des laiteries, des minoteries, des boulangeries-pâtisseries, des raffineries de sucre, des usines de conditionnement de la viande, des brasseries, des usines de produits de tabac en feuille et d'autres établissements de transformation des aliments, des boissons et des produits connexes; et dans des établissements d'abattage, de transformation et d'emballage de la viande et de la volaille; et dans des usines de transformation du poisson et de fruits de mer.